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为啥澳大利亚的葡萄酒非常有名?

随着现代国际化贸易的大发展,世界范围内涌现出不少知名的葡萄酒生产大国,比如说,南澳州的红酒业非常有名,远销海外。并在国际舞台上独占鳌头。这与南澳州独特的自然气候都是分不开的……[详情]

为啥很多葡萄酒都不甜?

随着现在人们消费水平的日益提高,越来越多的人成为了葡萄酒的忠实爱好者。很多人经常喝葡萄酒,但是有些人会说喝到的葡萄酒都不是甜的,但是有的葡萄酒却是甜的,这是为什么呢……[详情]

葡萄到葡萄酒的酿制过程中需要经历些什么?

葡萄酒的酿制过程应该说要求书非常高的,如果酿制过程中稍有差错,就会影响最终葡萄酒的品质口味。那么从葡萄到葡萄酒的酿制过程中需要经历些什么?概括起来,大概可以分为以下五个步骤……[详情]

葡萄酒餐酒搭配有些什么方法技巧?

随着现在人们消费水平的日益提高,越来越多的人在吃饭用餐的时候会搭配上餐酒。下面小编为大家介绍一下餐酒搭配主要的几个方法技巧,分别是颜色搭配法、和弦搭配法、互补搭配法、地餐配地酒……[详情]

葡萄酒如何与中国家常菜完美搭配?

随着现在人们消费水平的日益提高,越来越多的人在用餐的时候喜欢喝点葡萄酒,虽然说葡萄酒是优雅品质生活的代名词,但其实只要遵循一些简单的搭配原则,中国家常菜和葡萄酒也可以是完美搭配……[详情]

葡萄酒横着放需要注意些什么?

我国是一个酒文化大国,国人饮酒的历史可谓源远流长,今天小编就为大家介绍下葡萄酒的相关内容。在公元前3000至6000年,一种由新鲜葡萄或葡萄汁发酵而成的酒精饮料一经发现,便以其华丽的色泽、浓郁的……[详情]

葡萄酒是怎么酿造的?葡萄酒步骤流程有哪些?

随着现在人们消费水平的提高,很多人都开始选择并喜欢上喝葡萄酒,有些朋友可能就会突发奇想说我自己能否酿造葡萄酒呢?其实是可以的,一起来看看葡萄酒的酿造步骤吧……[详情]

为何雷司令闻着会有种汽油味?

随着现代国际贸易的快速发展,国际市场上涌现出不少酿造葡萄酒的知名葡萄,比如说雷司令。现今而言雷司令(Riesling)无疑是世界上最流行的白葡萄之一,它可以轻松俘虏所有人的味蕾,但是很多人对它的认识并不深……[详情]

用蜡液封瓶优点有哪些?蜡封葡萄酒瓶的开瓶有些什么方法?

得益于现代制造工艺的快速进步,现在葡萄酒的保存维护也是有了很大的完善。为了减少葡萄酒在窖藏过程中与空气的接触,酒庄往往会用一层锡箔纸把瓶口连同橡木塞一起封好,也有少部分酒庄会运用蜡液进行封瓶。用蜡液……[详情]

如何判断葡萄酒的适饮期呢?

随着现代人们生活水平的日益提高,越来越多的人开始转而追求高品质生活。而喝葡萄酒对于很多人而言,就是彰显着优雅的生活品质。从本质上来说,葡萄酒是一种农产品,它跟许多食物一样,其味道会随着时间的推移而……[详情]

葡萄酒和美食如何完美搭配?

社会在发展,时代在进步,随着近些年葡萄酒文化的盛行,越来越多的朋友成为了葡萄酒爱好者。但再好的酒,也要搭对食物,才能相得益彰。下面小编整理出一些资深葡萄酒从业人员给的搭配建议……[详情]

炎热夏季来杯白葡萄酒打开你的食欲?

随着时间上来到夏至,炎热的夏季已经悄然而来,想必这个时候很多人都无心工作和学习。这样的天气里,能让人打起精神来的,除了一个冰凉凉的红瓤无籽大西瓜,就是一杯酸酸爽爽的白葡萄酒啦!试想与好友们同处一间冷气……[详情]

这几款南澳葡萄酒你都喝过吗?一起来看看吧

随着现在国际化贸易的大繁荣,在世界范围内也是出现了不少享负盛名的葡萄酒,比如说南澳的几款经典葡萄酒你知道嘛?喝过吗?那么小编就带你来一起了解下……[详情]

葡萄酒中二氧化硫究竟有什么作用呢?

随着现代社会经济的快速发展,人们的消费能力也是与日俱增,对于许多刚入门的葡萄酒爱好者来说,可能不懂酒标上“含二氧化硫”的含义到底是什么。事实上,每瓶酒或多或少都会含有一定量的二氧化硫……[详情]

不同葡萄酒为什么会有不同的口味?

随着现代酿酒工艺的快速进步,我们能在市面上看见的葡萄酒类型和口味可谓名目繁多。「葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催」、「对酒当歌,人生几何」、「明月几时有?把酒问青天」这些都是以前古人喝酒前后诗兴大……[详情]

皮诺塔吉葡萄酒你知道吗?一起来看看吧

随着现代国际化贸易的大发展,在世界范围内涌现出不少享负盛名的葡萄酒品种。今天小编就来为大家介绍一款经典葡萄酒—皮诺塔吉。皮诺塔吉(Pinotage)是南非的标志性红葡萄品种,由黑皮诺(Pinot Noir)和神索(Cinsault)杂交而……[详情]

西班牙丹魄葡萄经典产区有哪些?

随着现在国际化贸易的大发展,很多葡萄酒生产大国顺势崛起,开始享誉全球。比如说西班牙。丹魄是一个非常古老的西班牙葡萄品种,其历史最早可追溯至3,000多年前,是西班牙名副其实的葡萄品种之王。而在西班牙……[详情]

瑞士葡萄酒get一下?

随着现在贸易全球化的大发展,在国际市场上涌现出很多的享负盛名的葡萄酒生产大国。今天小编就为大家介绍一下瑞士葡萄酒。其实瑞士葡萄酒在国际上的知名度并不高,对多数人而言,它可谓是一种陌生而神秘的存在……[详情]

葡萄酒陈年之后颜色和口感会有哪些变化?

随着现在人们生活水平的提高,很多人在用餐和休息的时候都会小酌几杯美酒。一些对葡萄酒有所了解的朋友应该也知道,一些陈年的葡萄酒那是极好的,这个时候就有一个疑问:陈年的老酒喝起来是什么味道呢?可以陈年……[详情]

看看这些关于葡萄酒的误区你中招了吗?

随着现在经济的快速发展,人民经济实力也是日益增强,这也导致很多人对于生活质量提出了更高的要求。而有关于“健康”、“养生”的话题也一直是人们关注的焦点。但有不少爱好者会由于对葡萄酒的了解不够深入……[详情]

意大利酒体轻盈的红葡萄品种有哪些?

对葡萄酒有所涉猎的朋友应该都值得,国际上享负盛名的葡萄酒品牌大多集中在欧洲,因为欧洲的气候、环境、光照等都非常适宜葡萄酒的酿造。在古老而多样的意大利葡萄酒世界中,诸如巴罗洛(Barolo)、巴巴罗斯科(Barbaresco)……[详情]
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