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南昌汉墓出土蒸馏器 蒸馏酒历史或提早千年

随着南昌西汉海昏候墓的挖掘,一批具有较高观赏和研究价值的精美文物,捎来了西汉人跨越时空的问候,其中,一件青铜蒸馏酒器引起了专家们的兴趣。考古专家组副组长张仲立称,此前出土的制酒蒸馏器最早出现在元代时期古墓,这次发现将蒸馏酒的历史提早了1000年。[详情]

多功能“智能侍酒师”亮相

11月8日,iFAVINE(绯泛)集团研发的智能侍酒师(Somme-lier)上市发布会在广州举行。智能侍酒师融合了全球的先进理念及技术,通过分离、提纯氧气,达到短时、高效醒酒效果,通过APP数据平台,为消费者提供精确、详尽的信息和侍酒指导,打造高品质品酒体验平台。[详情]

桶装啤酒怎么开 桶装啤酒开启方法

桶装啤酒容量大,打开很麻烦,很多人第一次开桶装啤酒的时候都不知道怎么开。今天小编给大家详细介绍一下桶装啤酒开启方法图! 桶装啤酒开启方法 1、将酒桶底部喷嘴拉环扣开; 2、将拉环拉起,手指伸进拉环并向外拉; 3、用手指将喷嘴向外全部拉出; 4、放气,[详情]

酒鼻子是什么鬼?

我们都知道,葡萄酒的香气多且复杂,难以一一辨别。先不说很多从未闻过,就算很熟悉的香气有时候也无法用语言描述出来,真有种只能意会而不能言传的痛啊!不过有了酒鼻子(Le Nez du Vin)的帮助,这些困扰通通都会消失。不过这酒鼻子究竟是何方神圣呢?[详情]

香槟酒瓶尺寸大小

酿造香槟必须遵守非常严格的规定。香槟是混酿而成的。酿酒师必须调配不同年份的酒液,运用不同级别或地区的并且是不同的葡萄品种。他就像一名画家一样,运用他所有的技艺绘出最棒的佳作。下面给大家介绍香槟的分类,香槟酒瓶尺寸大小。[详情]

那些常用的葡萄酒开瓶器

在生活日新月异的今天,葡萄酒进入了我们的生活,基本一些重要的场所都必须有葡萄酒参与,很多的葡萄酒酒爱好者和红酒代理商对红酒的知识很感兴趣,可要是详细的讲解红酒知识,葡萄酒开瓶器是迈不过去的,虽然很小的一个东西,但是重要性很强。今天我详细的[详情]

橡木桶对葡萄酒的影响

曾几何时,一款葡萄酒是否经过橡木桶陈酿,成为消费者判别这款葡萄酒是否优质的重要考量因素之一。在葡萄酒的世界里,除了葡萄藤,橡树无疑是最受瞩目的植物之一。从古罗马时代开始,酿造者就把葡萄酒放进橡木桶里来陈年和储存。那么,橡木桶究竟能给葡萄酒[详情]

香槟刀 古老的礼仪

这种仪式传说来源于古代欧洲战团在征战胜利后,胜利者在庆典时用马刀劈去香槟瓶塞而来。侍者(仪式官)身穿礼服,一手抠住香槟瓶底,一手紧握香槟刀,向瓶口木塞方向顺势劈掉瓶塞,随着瓶塞的飞出,香槟如泉涌,大家起立欢呼鼓掌。[详情]

红酒瓶尺寸大全

适量饮用红酒对身体健康有一定的作用,红酒的历史悠久,发展至今,红酒瓶尺寸也有所不同,在历史上,大部份的时候不是装在希腊的双耳陶瓶就是橡木桶里运输和销售。以玻璃瓶当容器的葡萄酒是十七世纪才开始普遍起来的。今天小编就为您分享下红酒瓶尺寸。[详情]

没有开瓶器怎么开红酒

在我们准备品尝红酒的时候,突然身边没有红酒开瓶器,这个时候怎么办呢?今天3158名酒网小编就为您介绍下没有红酒开瓶器的情况下开红酒的方法。[详情]

分酒器对红酒有什么影响吗

分酒器对红酒有什么影响吗? 分酒器,包括外壳以及进水座,外壳上开设有进水口、出水口,进水座内设有进水管,进水管外套有防漏橡胶套,进水管内设有分水片,外壳和进水座固接,进水管与的进水口连通[详情]

清代酒具有哪些特点

随着中国历史的不断反正,酒具也跟着不断反正,每个时代的酒具都不一样。清代是中过最后一个封建王朝,那么清代酒具有哪些特点呢?以下是对清代酒具的相关介绍。[详情]

藏式酒具是什么样的?藏族酒器

西藏早期的酒具是以黑陶为主的,在黑陶上刻画一些几何纹,随着西藏社会的不断发展,西藏的酒具文风也同样的的到发展,那么西藏的酒具是什么样的呢?以下对其进行介绍。[详情]

智能超声波醒酒器

也许对于专业的葡萄酒爱好者来说,他们最相信的是自己的鼻子,不过大多数喜欢喝葡萄酒朋友一定需要一款更专业的醒酒装置。 Dionysus Technology Concepts公司在Kickstarter上推出了一款新产品,可以让我们普通的葡萄酒变得更美味,味道更贵,同时又不用付出太多的代价。[详情]

吐酒器怎么用

随着红酒的逐渐畅销,全国各地的品酒会也是越来越多的。品酒会上吐酒器是必不可少的,对于很多人来说,不知道吐酒器怎么用?下面小编就来给大家详细介绍一下![详情]

香槟刀的来源

这种仪式传说来源于古代欧洲战团在征战胜利后,胜利者在庆典时用马刀劈去香槟瓶塞而来。侍者(仪式官)身穿礼服,一手抠住香槟瓶底,一手紧握香槟刀,向瓶口木塞方向顺势劈掉瓶塞,随着瓶塞的飞出,香槟如泉涌,大家起立欢呼鼓掌。[详情]

醒酒器的发展历史

1650年后,西方世界的醒酒器进入了玻璃材质时代,演化至今,不仅在造型、装饰等外观上发生了改变,在醒酒器的功能,乃至于社交礼仪也都产生了很大的变化。[详情]

橡木桶对葡萄酒的作用

作为许多物品运输的工具。高卢时期传入法国后,欧洲各地开始普遍采用。除了运输商品外,也用来运输和储存葡萄酒。各种不同的木材都曾被用来制成储酒的木桶。[详情]

百龄坛味蕾上的秘密

经历了180年的岁月磨砺,百龄坛威士忌成为了极品苏格兰威士忌的代名词。每瓶百龄坛上都印记着深深的历史纹络,盛载着积累了五代调酒大师在味蕾上感应相传了近两个世纪的精致记忆,你能读懂其中的多少?[详情]

葡萄酒瓶的设计学问

一瓶美酒不单单要好喝还要好看,酒瓶婀娜的曲线,半透明的材质,以及微妙的重量感,都对于感官有着一种无可比拟的吸引力。[详情]

橡木桶的迷人气息

优质葡萄酒中往往蕴含着混合了香草、可可、咖啡等怡人香气,这主要来自于陈酿过程中所使用的橡木桶。在现代的葡萄酒酿造工艺里,橡木桶被广泛地应用于陈酿或发酵,它不只是一种葡萄酒的存放容器,更是一种葡萄酒的技术手段。美国东贝达(East Bernstadt Cooperage简称EBC)制桶有限公…[详情]
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