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品评:2012年份香槟酒品质出色

香槟本身就有一种魅力,让人看见它都觉得心旷神怡,它代表欢乐、高兴,具有奢侈,诱惑,和浪漫的色彩。不少人喜欢香槟的神秘,它能给人一种纵酒高歌的豪放气氛。近期,香槟业人士对2012年份香槟进行了品评,2012年份香槟品质出色。[详情]

解说:是谁在定义葡萄酒的甜度标准

葡萄酒的甜度主要指的是葡萄酒酒在发酵之后的酒体中所含的残糖的百分比等级。为了让越来越多的人中意葡萄酒,让不爱酒的人士爱上葡萄酒,不少葡萄酒生产家加大了葡萄酒的甜度。葡萄酒的品种不同甜度自然不同,那是因为酿制酒的葡萄采摘时间和加工不同。葡萄酒的甜度并没有统一的标准。[详情]

支招:哪种葡萄酒需要醒酒器

经常喝葡萄酒的人对醒酒器都不陌生,它是一种玻璃或水晶器皿,用于陈年红酒“换瓶”以及给陈年、浅龄红酒“醒酒”。醒酒器一般都是上窄下宽,线条优雅,现在的醒酒器与艺术相结合,形态优美。醒酒器虽然是用来醒酒的,但是不是所有的葡萄酒都需要醒酒器呢?[详情]

葡萄酒不适合网购你怎么看?

网购已经成为一种潮流,是互联网时代的必然产物。由于现在的消费主流大多是80、90后,所以网购已经成为一种习惯。然而不是什么东西都适合在网上买的,其中葡萄酒就不适合网购。专家认为,葡萄酒性质特殊,受自身性质、运输环境等因素影响,葡萄酒并不适合网购。[详情]

葡萄酒开瓶器有几种?你会使用哪种?

葡萄酒也许经常喝,可是有几次是你亲自开启的酒瓶,你有没有在宴请朋友时发现自己没有顺利开启酒瓶时的尴尬。葡萄酒开瓶器有小刀开瓶器、塑料开瓶器、T型开瓶器、蝴蝶开瓶器、气压开瓶器以及电动开瓶器等多种类型,你懂得使用的又有几种。下面我们就来看看常见的几种开瓶器的方法。[详情]

红酒怎么喝有益身心健康

社会发展快使得人们的生活节奏越来越快,这个时候最需要的就是有健康的生活方式。小到喝什么、吃什么,大到锻炼身体,只要是跟健康有关的,谁都不想错过。对于当下的年轻人,每天生活压力大,喝酒是他们发泄的最好选择,尤其是红酒。医学证明,红酒的确对身体健康有好处,但要掌握方法。小编总结,三个“合适”教…[详情]

葡萄酒开瓶 三个步骤就搞定

现在我国葡萄酒的销量是与日俱增,这也带动了另一产业的发展,那就是开瓶器。葡萄酒开瓶器有最初的简单化到现在的高科技、艺术化,据说,葡萄酒开瓶器经历了三代革新。有些红酒爱好者对开瓶器也是非常讲究,葡萄酒如何开瓶,有人总结了三个步骤。[详情]

如何从法国葡萄酒酒瓶看其产地

法国是世界出产葡萄酒最多的国家,其产区也是最丰富的一个,其中的波尔多就是一个远近闻名葡萄酒产区。那么法国产葡萄酒的地方如此之多,让我们如何区分呢?其实,法国葡萄酒的酒瓶因其产区不同设计的也有所不同。下面我们就来看看这些是如何区分的。[详情]

葡萄酒瓶的设计吸引你的感官

一瓶好的葡萄酒不但要质地好,它的外表同样和很重要。哪怕是很小的一道弧线也能体现出这瓶葡萄酒的高雅气质,酒瓶的设计很大程度上能吸引消费者的感官,从而使这瓶酒停留在消费者手中的时间加长。[详情]

真的是木塞越长葡萄酒越好吗

木塞对于红酒的重要性非常大,好的木塞接触酒液后会处于膨润状态,可以良好地密封酒瓶,阻隔空气的入侵。通过橡木塞的质量,也可以判断一瓶葡萄酒的优劣。最近几年出现了用细末粘合起来的软木塞,这种塞子的好处是不容易漏酒,适合于酒的长途运输,一般用于普通和中档的葡萄酒。[详情]

妇女持酒瓶砸伤捕杀家禽城管

目前是禽流感的一个非常重要的时期,许多发现有禽流感的城市都开始对家禽进行捕杀等工作,势必防止疫情的传播,但是捕杀家禽也会引起许多市民的反对。[详情]

铁杆酒鬼收藏上千酒瓶

作为一个真正意义上的酒鬼不仅要在喝酒上要有非常热衷的喜爱,对于喝完酒之后的酒瓶也不能浪费,一个合格的酒鬼至少会有收藏酒瓶的爱好吧。[详情]

如何轻松优雅的打开葡萄酒瓶

喝葡萄酒是一件优雅的事情,当然这之前也不能让打开葡萄酒瓶破坏了气氛,要想在打开葡萄酒的时候也保持自己的绅士风范那还是需要一些技巧的。[详情]

刘屏亚茅台酒瓶分辨金六福

好酒就是用来品尝的,而品尝这些美酒显然离不开好的品酒师的舌尖,像中国干黄这样的具有特殊中国文化特色的酒自然也不能少了品酒师,刘屏亚就是一位杰出的品酒师![详情]

玻璃瓶:储存葡萄酒的最佳器皿

波尔多酒类研究学会表示,将葡萄酒放入187mL(容量为普通酒瓶的1/4)的小包装玻璃瓶中储存最佳,优于PVC或PET等塑料材料包装瓶。储存在PVC与PET包装瓶中的AOC波尔多红酒中CO2消失,游离的SO2急剧减少。酒体颜色、味道都发生变化。[详情]

杭州调酒师玩转酒瓶

调酒师是一门高深的学问,在我们的眼中他们技艺高超,将酒瓶玩弄于鼓掌之中,同时他们总是能够调制出不同的美味好酒来满足我们对美酒的不同需求![详情]

茅台砸酒瓶溢酒香获巴拿马金奖

巴拿马金奖在世界上的酒类大奖中有着重要的意义,对于茅台当初砸酒瓶获奖的事情也是争议颇多,但是如此多的争议面前我们还是需要一个事实来说话![详情]

细说葡萄酒瓶的变迁

在品尝一瓶美酒之前,首先映入眼帘的会是各种独特的酒瓶。它婀娜的曲线,半透明的材质,以及微妙的重量感,都对于感官有着一种无可比拟的吸引力。葡萄酒瓶的变迁在遥远的过去,单从使用的玻璃瓶就可以知道很多关于酒的产地,成份,甚至酿酒风格的信息。[详情]

葡萄酒看好坏误区之看酒瓶

葡萄酒的好坏识别的标准有很多,虽然许多方法能够看出葡萄酒的好坏,但是这其中也存在着很多的误区,而这些误区也使得许多人在选择买酒的时候遇到了不少麻烦![详情]

中端酒瓶市场发展未来看好

酒瓶的供应市场是随着白酒的供应而发生变化的,目前整个白酒市场上中端白酒有着绝对的优势,因此未来的酒瓶发展也应该以中端酒瓶市场为主![详情]

“禁酒令”难道只是禁止住了酒瓶?

自从“禁酒令”发布以后,公款吃喝问题有着明显的改善,但是依然有很多在公款吃喝上对于茅台这样的奢侈品没能禁止住,禁止的也只是一种形式的转变![详情]
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