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随着现今葡萄酒文化的日益流行，很多人在平时购物的时候都会优先选购葡萄酒。随着喜欢葡萄酒的受众日益广泛，小编发现不少人对于葡萄酒的认识都有以下的误会，因此想要与大家分享一下。
1、酒评家喜爱的葡萄酒必定质优
酒评家会为你推介新品牌及为新年份的葡萄酒评分，毕竟品评葡萄酒是主观的事，每个人的爱好都不同，所以某酒评家所钟爱的味道并不等于你也同样喜欢，酒评亦只能反映他们的个人喜好。举个例，美国着名葡萄酒评家罗伯特?帕克(Robert Parker)与《葡萄酒鉴赏家》(Wine Spectator)中的评论员对同一款酒所作出的评价大相迳庭。当然，他们也有意见一致的时候，但较终评价如何还是取决于你的个人口味。
2、葡萄酒带果味是因用了某种水果酿制
饮用葡萄酒前，大家会先用鼻子分辨酒的果香，如香蕉和苹果等。许多人误以为葡萄酒果香四溢，是因酿酒师在酿制过程中加入不同水果，其实不然。当葡萄成熟时会带有糖分，经过发酵产生酒精时，会形成有机化合物，这些物质会产生香气并被界定为不同的果香。每个品种的葡萄或每款酒都会散发*特的香气和味道，长相思(Sauvignon Blanc)和黑比诺(Pinot Noir)的香味就**不同。
3、葡萄酒愈贵愈好
的确，有些昂贵葡萄酒的品质是十分优越的，但这并不是定律。葡萄酒的品质并不是取决于价*的高低，其实我们在不同的价格中也能找到物超所值的佳酿。由于葡萄酒的价*取决于许多因素，你很有可能会找到一瓶价*相宜的好酒。以Hahn Pinot Noir 2009为例，只售$18，与**川菜宫保鸡丁被誉为天作之合，于2010年亚洲较大型美酒比赛─香港**美酒品评大奖中脱颖而出，成为奖杯得主。另外，于同一比赛中荣膺较佳波尔多风格(Best Bordeaux Style)的**葡萄酒Hedges Three Vineyards Cab Merlot亦只售$25!
4、美国葡萄酒定价过高
其实，大部分美国酒的价*都远低于品质相近的法国酒。以美国俄勒冈州Domaine Serene酒庄的酒为例，在蒙瓶试酒会上，击败来自法国勃艮地世界着名酒庄Domaine de la Romanée-Conti(简称DRC)的酒。买一瓶DRC的酒较少要付上万元，但想一试这瓶**的Domaine Serene葡萄酒只需要$50!又例如美国波尔多风格葡萄酒、源自加州纳帕谷的Far Niente，一瓶只需$1000，然而，相同等级的法国波尔多酒就要十倍的价格!总括而言，美国的葡萄酒是质优且物有所值。
以上关于葡萄酒认识的几大误区的相关内容就为大家介绍到这里了，如您还有其他疑问，请留言咨询!
