喝啤酒也会上瘾这是为什么?

2018-07-12来源 : 3158名酒网作者:仰望

随着现在时间上来到炎热的夏季,冰凉可口的啤酒成为了很多人的最爱。有些人饮酒过度,就会爱上啤酒,痴迷于啤酒,对啤酒上瘾。那么,喝啤酒也会上瘾这是为什么?

有人认为,爱喝酒是因为酒精成瘾。美国研究显示:喝啤酒上瘾可能与酒精无关,啤酒本身的味道就能让人快乐、并使人上瘾。报道称,美国印第安纳大学神经学家在一项试验中请49名成年男子分别饮用啤酒和运动饮料佳得乐,并用仪器扫描他们脑中的多巴胺。

喝啤酒也会上瘾这是为什么

多巴胺是一种神经传导物质,被形象地称为“快乐因子”。为排除酒精因素,被试者每15分钟只能喝15毫升或一小餐匙啤酒。结果显示,喝了啤酒的人大脑释放的多巴胺明显高于另一组人群,且喝过啤酒的人想要继续喝的欲望也明显高于另一组。英国心理学教授戴·斯蒂芬斯认为,这项研究证明饮品风味能影响大脑。研究还建议,每天饮用一杯约120毫升的啤酒比较适宜,而超过3杯会增加肝损伤、骨质疏松等疾病的风险。

专家总结喝酒成瘾的原因

1、由于先天性或后天性的原因,人体中脑的腹侧被盖区病变,一旦有酒精进入人体,便会释放大量多巴胺,多巴胺会刺激饮酒者产生快感,饮酒者会需要更多的酒精来强化这个行为,导致酒精摄入增多而成瘾;

2、酒精成瘾有负性强化,如果饮酒者停止饮酒,会出现手抖、出汗、心慌、失眠等戒断反应,需要不断饮酒来消除这种戒断的症状,从而导致喝酒成瘾。

酒精能够增加脑部多巴胺等化学物质的成分,而多巴胺常常与快感和上瘾联系在一起。这样的化学物质通过与被称为受体的蛋白质黏附到一起来产生“奖赏回路”,并发出快感信号以对人体产生影响。

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