白酒喝多少度的不伤身体?

2018-07-03来源 : 3158名酒网作者:仰望

我国是一个酒文化大国,人民群众饮酒习俗十分盛行,而现今市面上我们能够见识选购的白酒种类有很多,而且它们的度数都是不一样的,有低的有高的,那么对于经常喝白酒的人来说,到底喝多少度才是合适的呢?喝多少度的不伤身体呢?

白酒喝多少度的不伤身体

当前,世界蒸馏酒的酒度各国要求不尽一致,不同的酒种喝多少度也是不一样的。如威士忌,白兰地,其酒度在37一43度,多数为40度;伏特加为32一40度;朗姆酒较高,在47度左右;金酒(杜松子)为 35度。而我国传统白酒有别于其它蒸馏酒,成品酒的酒度普遍高于50度,一般为55一65度,近年来发展的低度白酒,出厂酒度基本以40度为界限,个别地区的产品酒度有低至28度、18度的。

白酒喝多少度的不伤身体

低度白酒以酒度到底喝多少度为宜,这得视各香型白酒所含有香味组成成分灵活掌握。一般来说,清香型白酒,其香味成分含量较少,酒度不宜降到过低,降到45度,便难以保持原酒风味,因此以50一55度为宜。浓香型与昔香型白酒,原酒中的香味物质较多且含量高,所以酒度降至38一40度仍能基本保持原酒风味,但一旦降至35度以下,就失去了我国传统酒固有的特色。无论从价格、营养、卫生等诸方面考虑,消费者与其喝28度、18度的低度酒,还不如喝20度以下的酿造酒。

白酒喝多少度的不伤身体

我国白酒以酯香为主体,喝多少度呢?现阶段低度白酒以40度为界限,根据酯香白酒的特点,以40度为限,难以克服口味不够丰满的缺点,为弥补其不足,应打破香型界限,多生产些富有营养、健身并具有一定疗效的有独特风格的低度白酒,以适应和满足各方面人士的需求。

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