名酒网
进入2018年，沉寂已久的国内啤酒行业厚积薄发，动作连连。包括华润雪花、青岛、燕京等多家国内知名啤酒企业纷纷宣布将对旗下啤酒产品进行调价，这也成为啤酒企业近十年来的*次涨价。
“燕京啤酒这几年一直在深化产品结构调整，形成了个性化产品以原浆白啤为代表，**酒以纯生为代表，中档酒以鲜啤为代表，普通酒以清爽为代表的比较明晰的产品线。2017年，燕京白啤销量同比增长37.8%，这不仅使燕京的产品结构得到了进一步丰富，而且在品牌形象方面对燕京**、个性、时尚的特性给予了极大的提升，促使燕京在啤酒市场新常态下的竞争格局中取得**优势。”燕京啤酒董事长赵晓东近日公开表示。
日前，燕京啤酒发布2017年年度报告。数据显示，报告期内，燕京啤酒实现营业收入111.95亿元，实现利润3.58亿元。年报显示，2017年，公司鲜啤、易拉罐、原浆白啤等产品**顺利，产品价格体系进一步优化，其中燕京白啤销量同比增长37.8%。
据中投顾问研报预计，2018年我国啤酒行业利润总额将达到168亿元，未来五年(2018-2022年)年均复合增长率约为6.61%，2022年利润总额将达217亿元。
啤酒行业复苏明显，迎来政策、消费、产业升级的多重红利，而从产业角度，中国啤酒行业从拼量转向拼质，进入中**、高毛利的发展阶段。业内人士大多数对2018年啤酒产业发展表示乐观。在啤酒品牌**化与俄罗斯世界杯的双重刺激下，2018年中国啤酒市场或迎来“量价齐升”。行业新成长周期已开启，随着产品提价的逐步兑现、产品结构的走高以及竞争趋缓，利润率有望持续提升。
据机构预测，2020年国内中**以上啤酒份额将达到30%以上(其中**占比13.5%，中**占比17.2%)，国内啤酒行业正在进行结构性的调整，“国内啤酒总的产销量在下滑，但从产品结构上分析，却呈现‘一降一升’，即低端啤酒下滑严重，**啤酒增长迅猛。” 中国酒业协会啤酒分会*****指出。 面对日趋多元的啤酒消费市场，国内啤酒企业近年来不断推出个性化、多样化的中**啤酒。“啤酒企业争相推出白啤是为满足消费者的品质需要，也是布局**市场的一步棋。”**认为。 燕京啤酒近年来一直在深化产品结构调整，在市场竞争中积小胜为大胜，通过主动调整产品结构，迎合市场变化，对中**产品进行扩能，进一步增大了燕京啤酒在市场上的竞争力。
其中，燕京原浆白啤就是燕京啤酒原浆系列产品的精品代表。2017年，燕京白啤销量同比增长37.8%。燕京原浆白啤酒传承德国“纯净酿造法”工艺，按照55：45比例精选进口澳大利亚大麦芽和小麦芽，经德国上面酵母发酵酿制而成。
燕京白啤与普通啤酒不同，富有浓郁的果香及类似丁香花的产特征香气，在外观上，酒体乳白，泡沫丰富而细腻，其香浓净爽的口感和云雾状的酒体，赋予了饮用者上等的味觉和视觉享受。
面对行业回暖的环境，啤酒企业应该如何对待，才能站稳脚跟，*得市场先机?
燕京啤酒在年报中指出，公司以“稳增长，调结构”积极应对国内啤酒行业发展和市场新形势的挑战，主动调整产品结构以迎合市场变化，注重提升科技创新能力和产品质量，不断加强和完善公司内部管理，贯彻和落实绿色生产理念，深入推进产品、品牌、市场三大结构调整，构建在线、线下融合的营销格局。面对国内消费的不断升级，消费者对啤酒产品的需求也日益呈现出不同的分层需求，未来啤酒行业的竞争仍会很激烈，这就需要啤酒生产企业积极应对行业发展形势，加速加快产品结构升级，提升产品在市场上的竞争力。
燕京啤酒董事长赵晓东在接受采访时表示，燕京啤酒将细分市场需求，通过不断创新，不断推出多元化、个性化、定制化产品，做中国*好的啤酒，燕京啤酒将继续推动结构调整，为更多的消费者带来口感更出色的**啤酒享受。
可以预见的是，随着未来**啤酒逐渐成为主流消费，**化、产品差异化和个性化是大势所趋，中国啤酒市场结构将会产生深刻变化，以中**为概念的啤酒结构将开始形成。
