葡萄酒酒杯的文化

葡萄酒酒杯，在装满酒的时候，让人非常的有食欲!葡萄酒有着自己的文化，而装葡萄酒的酒杯也是有着文化的!那么葡萄酒酒杯的文化，你了解多少呢?

你有没有过具有一套葡萄酒酒具的愿望?水晶的那种，晶亮剔透得能够让人爱不释手。由于只要具有了它们，才能让你尽享每一缕的袭人酒香。

酒杯的形状能够决议酒的流向以及酒的香味的品强度，酒杯的外型、容量、杯口的直径、杯缘吹制的处置以及水晶的厚度，决议了酒进口时的*先触摸点。当把酒杯面向嘴唇时，味蕾开端悉数戒备，当酒的流向被引导至恰当的味觉感应区时，也发生了各种不一样的味觉。而当舌头开端与酒触摸时，当即会有三种消息被释放出来，那就是：温度、质感及酒的风味……

杯子宗族不简单

通常一套完好的酒具应包含一只酒樽，一套水杯，(又称“常饮杯”，喝水和软饮料)，一套红酒杯，一套香槟杯，一套白葡萄酒杯，一套烈性酒(威士忌等)酒杯。酒杯在餐桌上的摆放也有格外的讲究。从左到右，*大号杯(水杯)在*左面，*小号杯(白葡萄酒杯)在*右边。至今*受欧洲人喜欢的酒杯依然是纯洁剔透的水晶杯。每一只不一样杯口及杯身形状，不一样杯壁厚度，不一样花饰及不一样描绘宗族的水晶杯，好像都代表一份秀丽的心境。当微醺的酒意在杯里快乐地打旋时，且不说品，单是把玩乃至静静地把它摆在客人的席前，便已美得令人惊叹了。

杯子外型不简单

不一样葡萄品种及不一样酒类，其香气、果味、酸度、单宁及酒精度的特质各有不一样，而这些特质又会遭到酒杯形状的影响。

一个好的酒杯的描绘需包括三个方面。*要，杯子的明澈度及厚度对品酒时视觉的感受极为重要;其次，杯子的*细及形状会决议酒香味的强度及复杂度;*终，杯口的形状决议了酒进口时与味蕾的榜*触摸点，然后影响了对酒的组成要素(如果味、单宁、酸度及酒精度)的各种不一样感受。

酒杯的外型**决议于酒的成分。

*要，酒杯的*细很重要，它会影响到酒的香气及强度，吸气的空间需依不一样的酒的特质来决议，红酒需用大的杯子，白酒需用中型的杯子，烈酒则用较小的杯子，如此，能够强化果香的特质而不是酒精味。

其次，斟酒时，不应将酒杯倒得太满，红酒*佳约4～5盎司，白酒3盎司，烈酒为1盎司。