保健酒怎么喝才保健?

随着人们对于健康的追求，大家对于**酒也开始重视起来了!**酒有着很好的**功效。那么**酒怎么喝才**呢?

问题一：我们平时看到的**酒和普通酒有什么区别，**酒里是什么在起**作用呢?

李铎：一般日常看到的**酒里基本上是中医药成分，所以对人体还是有一定作用的。但要说具体的**作用，还是要看每一种**酒里各自的医药成分，不可笼统概括。

现在市面上很流行三个词：营养成分、**成分、功能性成分。说到底，消费者难以选择**酒的最主要原因，也就是因为搞不明白这三种成分的区别。

所谓的营养成分是指人体必需从食物中摄入的成分，如蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等。一个不偏食的健康人，每天能从营养均衡的食物中摄入所需的各种营养成分。对病人而言，如果饮食不能保证其某种或多种营养成分的摄入，则需要通过增补品来补充。

**成分通俗地讲就是对人体有好处的成分。人体摄入的物质对人体都会有影响，但有好有环，好的影响就可以说是起到了**的作用，就是**成分了。

功能性成分的定义如今备受争议。对于人体来说，只要是摄入的物质都会对人有影响，不管是好是坏，比如面包、纯净水都有它对人体的作用，都是有其功能的。所以只要是能吃的都可以说是有功能性成分。因此，所有的营养成分都是功能性成分，但功能性成分不一定都是营养成分。

问题二：我没什么病，还算健康，我有必要喝**酒吗?特别是在当今社会被提得很多的"亚健康人群"的问题，很多人都会对照着来看自己的健康状况，结果往往觉得自己就是这个人群的一份子。但是不是觉得自己累了、心情很烦躁，就有必要喝**酒呢?

李铎：人体由于自身的周期性变化而出现的类似感到累了、心情不好是正常的事。人的心情和精力每天都有不小的波动，一个月甚至一年的波动就更不用说了。所以在身体健康的前提下，一段时间内感到自己累或是心情郁闷不必太在意(病人除外)，这是你生命周期性变化的结果。**酒就是药酒，试想对于一个身体状况正常的人来说，有必要吃药吗?

问题三：既然没病用不着喝**酒，那是不是有病了就可以喝呢?是不是所有的病人都可以喝呢?**酒到底适合哪一类人群服用呢?

李铎：是不是有病了就可以喝**酒呢?这要看病人的具体病症。并不是所有的病人都适合喝**酒，一般来说，机体有病或是久病者可以适当地服用，类似纳差者、患有慢性疾病者等，可以在医生的指导下挑选适合自己病症的**酒进行辅助治疗。当然，量上的控制也要按照医生的要求，不可以随意行事。

我们以人参酒来举例子。一个患有脑溢血的患者好不容易被抢救回来，家属为了给他恢复元气，想方设法地给他补药吃。这时候如果给他喝含有人参的**酒，那就会适得其反，对患者是非常危险的。原因有两个：首先是人参酒中的人参皂甙有降低血液黏度，抑制血小板的聚集性，增加组织血流量的作用;这一点对于月经期的妇女来说是同样的，所以月经期的妇女也不能服用人参、人参酒之类的补品。第二个原因就是酒精了，脑溢血患者本来就很忌讳酒精中乙醇的成分，对脑溢血患者来说，喝酒等于自杀。

再来举个例子。痛风患者同样不可以喝人参酒，因为酒精会导致痛风发作。因此，对于痛风病人，只要是含酒精的都需要慎重对待。我们在这里说的是人参酒的两个禁忌病症的例子，并不是说人参酒就不能喝。人参中的茎叶皂甙成分对实验性肝损伤有一定的保护作用，同时也具有较强的抗氧化作用，还可能具有抗衰老活性。因此，对于一种**酒来说，都有其两面性。消费者一定要在医生的指导下选择**酒，万万不可自作主张。不过健康人少量饮酒有预防血栓作用。

问题四：广告上常说：喝××**酒不会上瘾，每天喝对人体还有好处呐!**酒是不是真的不会上瘾呢?

李铎：我们在这里提到的**酒，是因为里面掺入了**成分才称其为**酒，但它还是酒，还是少不了酒精的成分。我们暂且不能确定个别**酒里是否加入了让人产生依赖的成分，但单讲这酒精成分，它是有成瘾性的，**酒也是酒啊。

问题五：**酒在服用人群上有诸多的限制，那么在年龄上有上、下限吗?孩子和老人是不是也可以喝呢?

李铎：从理论上讲，服用**酒在年龄上是没有上、下限的，但也要具体情况具体分析。对于小孩子，医生一般不会建议采用这样的辅助治疗方法。而对于年龄较大的患者来说，由于其机体器官逐渐老化，血管逐渐变得脆弱，喝酒很容易导致血管破裂，这是很危险的。因此，对于年龄较大的患者，医生同样不会建议采用这样的方法。

问题六：**酒在季节上是否有明显差异，夏天和冬天的**酒在选择上应该有不同吗?

李铎：从理论上讲，**酒在季节的选择上没有太多的限制。但夏天天气本来就热，也很干燥，选择性寒的**酒或许会好些。另外，因为个人的体质有热性体质和寒性体质之分，如果是热性的体质就不宜过分食用性热的食物，而寒性的体质也不宜过分食用性寒的食物。还是那句话：还是要遵医嘱行事为宜，能不用最好不用。

问题七：现在我们已经比较清楚地了解了**酒在选择和服用上要注意的要点了，那还有什么要作补充提示的呢?

李铎：有很多人喜欢用别人例子来与自己作对照，例如有很多人说过"我们的伟大领袖邓小平同志既抽烟也喝酒，还不是活到90多岁嘛......"，这是很不科学的说法。每个人的身体状况都是有差异的，但也会有相似点。把别人的情况中和自己有相似处的那点一对照，觉得很吻合，就武断地认为这个人的一切都是和自己一样的，可以照搬他的治疗方法，那是很幼稚也是很危险的事。这一点很值得注意!

问题八：现在的**酒都打着"中医秘方"的旗号，那么这古老的"中医秘方"是否适合千百年之后的现代人的体质呢?

李铎：中医是我们国家的特色，既然它能够留传至今，就有它的独到之处。现在市场上的**酒种类很多，对于生产厂家来说，这块蛋糕已经被瓜分得差不多了。如果真的想稳坐这一把交椅，质量上的过关是首先要做到的。如何评价**酒呢?我们提倡用现代的科学手段与研究方法，通过动物和人体实验去证明它的确切作用和机理，对人体的影响和安全性进行综合评估。这是**酒发展的方向，这也是它能否有生命力，能否走向世界的关键。如果能对产品的安全性、不良反应做综合评估，那么这一份评估报告和研究文章将是你的**酒走向世界的一块很有分量的敲门砖。