泡杨梅酒用什么白酒?

2016-06-23来源 : 互联网

夏季,很多家庭都会自制杨梅酒。因为杨梅酒有着很好的开胃清热美容的功效,喝了以后对身体有一定的好处。为此很多人都愿意泡杨梅酒。泡杨梅酒要用到的就是白酒啦。那么泡杨梅酒用什么白酒呢?

选好白酒亦是关键。为使杨梅酒中杨梅特有的果香突出,营养成分有效保留,故所选白酒不宜用曲香、浓香、糟烧等类型白酒。泡杨梅酒用什么白酒?该类酒异味重,会冲淡、压抑杨梅果香。米烧、酒汗等米香型白酒还可以,但*理想的是清香型大麦烧酒,该酒负压蒸馏、冷冻、净化去异味处理,使酒体醇净带有特殊的果香味,与杨梅果香*能融和。

用45度~50度白酒,比例为白酒55%、杨梅45%。泡杨梅酒用什么白酒?根据个人喜好,可加冰糖、蜂蜜,先溶解在白酒里,泡制杨梅酒的容器应该填充满,以减少与空气接触,避光保存,泡制过程中不要与铁质器具接触,以免破坏其色泽。

泡杨梅酒用什么白酒?你都了解起来了吗?泡杨梅酒用的白酒还是比较有讲究的。为此大家好好的了解起来吧!

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