香槟酒怎么喝?喝香槟酒的注意事项

2016-05-26来源 : 互联网

香槟酒是非常不错的,香槟酒有着非常不错的口感。那么香槟酒怎么喝呢?喝香槟酒要注意哪些事项呢?下面就跟着小编一起来看看吧!

香槟开后*好一次喝完,如想留起来,要用特制瓶塞,并放在冷凉的地方。打开过的香槟如气泡已消失,第二天仍可喝,或用作烹调也好。香槟酒不需要特别照顾,平放在凉爽的地方就可以。

香槟酒的*佳饮用温度为7℃至12℃,如果来不及冷藏,可将酒瓶放在半满冰块的香槟桶内大约半小时,但不要放在冷冻室里,如果结了冰,就永远不会回复原状;如果时间急迫,放入冷冻室只十五分钟就够了。同时,酒越干,酒杯则应越冷。

*佳香槟酒具是细长的郁金香形玻璃杯,一来是为了避免温度太快散发而变暖;二来是为了留住气泡,**的香槟会在杯口处形成精致的珠环。杯子要先冰凉,除非你嫌酒强,切不可加冰块。

冰凉的香槟,有两种好处:一是味道改善,二是斟入杯子时容易控制气泡外溢。温的香槟,开瓶后会喷出来,弄脏了场地,也浪费了酒。

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