泡药酒用什么酒好?

在冬季很多人都喜欢来上一杯药酒，喝了非常的滋养，有利于**。那么泡药酒用什么酒好呢?药酒本身是比较讲究的。是药亦是酒!那么到底泡药酒用什么酒好呢?

泡药酒用什么酒好?*好是白酒，它是专门泡药材的。其次是高度的粮食酒(如：高梁、二锅头)因为在泡的过程中因为器具封闭不严实，会导致酒气的外漏，如果是低度酒，酒气挥发一段时间之后，就算再好的材料泡出来也没什么味了。建议越高度越好而且*好是纯粮酒，这样看来也只有衡水老白干的67度和高度红星*为合适!

泡药酒的注意事项

1、一般选用50度或以上的饮用酒为佳，因为50度或以上的酒在浸泡的过程中，能在很大的程度上，杀灭**药材中沾附的病菌以及有害的微生物、寄生虫及虫卵，使之能在安全的条件下饮用。

2、泡药酒不宜用塑料制品和金属容器，因为塑料制品或是金属制品中的有害物质容易溶解于酒里，对人体造成危害。*好用陶瓷或玻璃瓶子。同时，泡药酒还应尽量避免阳光照射或灼热逼烤。

3、服用药酒时，不宜加糖或冰糖，以免影响药效，*好加一点蜜糖，因为蜜糖性温和，加入药酒后不仅可以减少药酒对肠胃的刺激，还有利于保持和提高药效。

4、浸酒药材的选用和处理方法。动物药宜除去内脏及污物，清水洗净(毒蛇应去头)，用*炉或烤箱烘烤，使之散发出微微的香味。烘烤不仅可除去水分，还可以达到灭菌的效果，并保持浸泡酒的酒精浓度。还可使有效成分更易溶于酒中，饮用起来也有香醇的感受。凡已**变质或霉变的动物药均应弃之不用。植物药应*大程度地除去药材中的杂质、污泥。浸酒的药材应较为干燥，才能**药酒的效能。另外，一切含有有毒成分的矿物药，如含汞、砷、铬、铅等的矿物药均不应用来浸酒。

5、气温对药酒的浸泡有直接的影响，气温高则浸泡的时间短些，气温低则浸泡的时间长些。

泡药酒用什么酒好?白酒也是很不错的选择。大家赶紧了解起来吧!酒的度数*好是在50度以上的，这样才有杀菌的作用!