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葡萄酒能够醉人，而在那些风云人物的口中，关于酒的名言也让人沉醉。六句*值得品味的葡萄酒名言，献给喜爱葡萄酒的你。
"goodwineisanecessityoflifeforme."
“醉人的美酒啊，你已成为我生活中不可缺失的一部分。”——托马斯?杰斐逊(thomasjefferson)
提到美国第三任总统托马斯·杰斐逊，**不能不提葡萄酒。在担任美国总统之前，杰斐逊曾担任美国驻法大使，在此期间他的足迹遍布勃艮第和波尔多各个产区。他甚至还根据自己的口味，对当时波尔多一些比较有名望的酒庄进行了分级--这比1855年波尔多列级庄的分级要早了近半个世纪。
杰斐逊一生曾拥有大量**，但也负债累累。据历史学家研究，他的债务相当一部分来自对葡萄酒的收藏。他拥有一个超大的酒窖，从法国漂洋过海运来的美酒佳酿被源源不断地输送到这里。杰斐逊对酒的热爱也促使他从法国引入葡萄苗木，这对于美国葡萄酒业的起步有着举足轻重的贡献。
"wineisthemosthealthfulmosthygienicofbeverages."
“葡萄酒是*卫生*健康的饮料。”——路易斯·巴斯德（louispasteur）
路易·巴斯德这位**的法国微生物学家、化学家可能不常为人所知，今天我们所熟悉的“巴氏灭菌法”就是巴斯德的**。这与牛顿的“万有引力”、达尔文的“进化论”、爱因斯坦的“相对论”一样都是人类科学历史上的*高成就。
在葡萄酒领域，巴斯德向来被誉为现代葡萄酒酿造的**。巴斯德发现了发酵的奥秘，解决了历史上葡萄酒容易变酸的难题。巴斯德认为“一瓶葡萄酒包含着比世界上所有书本更多的哲学”。他创办的葡萄酒研究所逐渐演变成了今天葡萄酒科学的*高学府——波尔多第二大学葡萄酒学院。
"myonlyregretinlifeisthatididnotdrinkmorewine。"
“我这一生**的遗憾就是：我不能享用更多的葡萄酒。”——海明威（hemingway）
海明威是20世纪***的小说家之一，是“迷茫的一代”中*有名气的作家。他以文坛硬汉著称，作品《老人与海》家喻户晓。生活上的海明威非常不羁，他喜欢冒险、酗酒、脾气暴躁，*后竟然用心爱的猎枪结束了自己的生命。海明威的作品里出现各种酒的频率非常之高，但多以烈酒为主。他有生之间曾到访过法国波尔多和西班牙里奥哈产区，对那里的酒非常喜爱。他的一个孙女的名字就叫做玛歌·海明威（margauxhemingway）
"iprayyou,donotfallinlovewithme,foriamfalserthanvowsmadeinwine."
“请不要爱上我，因为我很虚伪，比酒后的誓言更虚无。”——威廉·莎士比亚（williamshakespeare）
威廉·莎士比亚，英国历史上*重要的作家，他创作了大量脍炙人口的文学作品，在欧洲文学史上占有特殊的地位。莎翁是爱酒的，在他的作品中，处处浸润着美酒的身影。在剧作《亨利四世》中，他曾这样写到：“即使我有上千个儿子，作为男人的第一条原则，我都会教他们饮用雪莉酒。”
"winecanoftheirwitsthewisebeguile,makethesagefrolic,theserioussmile."
“酒取走醉酒智者的智慧，使圣贤之士嬉戏，使不苟言笑之人微笑。”——《奥德赛》荷马（homer）
