世界各地风格迥异的喝茶传统

2014-05-05来源 : 互联网

摘要: 茶与咖啡、可可并称世界三大饮料,它的历史源远流长,世界各个地区都有很多人喜欢喝茶。不同地区的人们因为历史、文化、地理和气候等方面的原因,在喝茶上有一些明显的差异。下面我们来看看,世界各地都有哪些令人过目难忘的喝茶传统。

1、马格里布地区(MAGHREB)

去过摩洛哥的人应该都知道,薄荷茶对北非人民有多重要。薄荷茶是用绿茶和薄荷叶烹煮的,加入了很多糖,从高处倒入一个精致的杯子里。在马格里布地区,如果客人**接受主人提供的薄荷茶,会被认为是一种非常粗鲁的行为。

  2、中国**(TIBET)

**人民*喜欢往茶里面加入牦牛油和盐了。这种茶脂肪含量高,因而热量也高,可以帮助**抵抗喜马拉雅山的寒冷天气。

  3、巴基斯坦(PAKISTAN)

在巴基斯坦,红茶与绿茶都比较流行,不过*引人注目的是努尔茶(Noon Chai)。这种茶是粉红色的,加入了牛奶、开心果、杏仁和香料。

  4、**(RUSSIA)

在**,传统上茶是用一种称为“沙莫瓦”(samovar)的壶来烹煮的。沙莫瓦的底部用来烧开水,顶部有一个小茶壶,里面装有浓缩茶。**人在喝茶的时候,先往杯子里倒一些浓缩茶,然后加入开水,把茶调到自己喜欢的浓度。

  5、日本(JAPAN)

如果没有去过日本,那你很难欣赏到优雅复杂的日本茶道。日本茶道受到了禅宗佛教的影响,*常用的茶叶是抹茶,即粉状的绿茶。

  6、英国(BRITAIN)

斯图亚特(Stuart)王朝复辟之后,茶开始从中国传到英国。1660年9月,一名叫做塞缪尔•皮普斯(Samuel Pepys)的人在日记里写道:“我要了一杯茶,这是一种中国饮料,以前我从没喝过。”现在,英国人每天要喝掉120,000,000杯茶。

  7、美国南部(SOUTHERN UNITED STATES)

美国南部的夏天非常炎热,这也是为什么当地的居民在很久以前就不喝热茶了。他们喜欢喝的是一种冰凉的甜茶,加入了大量的糖和冰,*适合在酷暑季节饮用了。

  8、印度(INDIA)

印度人跟英国人一样喜欢喝茶。在印度,茶被称为“chai”,喝的时候一般加入牛奶和糖。游客可以在很多摊点除买到“chai”。

  9、泰国(THAILAND)

泰国茶一般以红茶作为基茶,加入糖、浓缩牛奶(或脱水牛奶)、八角等香料,属于冷饮。

  10、南亚(SOUTH ASIA)

马沙拉茶(masala chai)是一种芳香型茶饮,据说它起源于英国统*印度期间(1858-1947),当时英国商人鼓励印度人开始喝茶。印度人喜欢往茶里加入牛奶、糖和香料。现在,这种茶已经在南亚地区非常流行。

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